【つゆへのこだわり】
国内産の合鴨スープをじっくり約６時間抽出し、かつお節、さば節、昆布で丹念にとったダシ。
風味が広がる葱を加え、芳醇な鴨だしつゆに仕上げました。

【こだわりのそば】
そば本来の風味を大切にし、コシ・のどごしにこだわりました。

【かけそばでも美味しく頂けます】
かけそばの茹で時間約3分


【おいしい召し上がり方】
①鍋に本品1袋(200g)に対して3リットル以上の沸騰したお湯をご用意ください。
沸騰したお湯の中にそばをパラパラ と入れ、箸で静かにかきまわし、吹きこぼれないように注意 しながら約3分を目安に茹でてください。

② 茹で上がりましたらざるに取り、手早く大量の冷水でよく水洗 いしてください。

③ 水洗いした麺を器に盛り、添付のつゆ (1袋)を100mlのお湯で 割ってお召し上がりください。


【鴨だしつゆを美味しくいただくために】
使用材料(1食分)･･･添付のつゆ1食分、 鴨肉又は鶏肉(ももorむね) 25g、長ネギ1/4本

① 鴨肉、長ネギをフライパンで焼いておきます。

②鍋に水約150mlを沸騰させ、焼いておいた鴨肉と長ネギを入 れ、添付のつゆを入れます。

【かけそばでお召し上がりいただく場合】
添付のつゆを180～200mlの熱湯で(お好みに合わせて調整ください。)薄めて、茹で上がったそばを手早く冷水で水洗い をした後、熱湯に通して温め、用意しておいたつゆと共に丼に盛ってお召し上がりください。


【注意事項】
※調理の際、熱湯を使いますので、やけどには充分ご注意ください。
※そばアレルギーの症状をお持ちの方は、お召し上がりに充分ご注意ください。
※本製品工場では、卵、やまいもを使用した製品を製造しています。
※本品は鮮度保持のため、脱酸素剤を同封しております。
これは食べられませんのでご注意ください。


【原材料名】
めん[小麦粉（国内製造）、そば粉、麦芽糖、食塩]、添付調味料[しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、水あめ、鶏脂（鶏肉を含む）、食塩、みりん、清酒、かつお節、合鴨ガラスープ、こんぶ、さば節、かつお節エキス、チキンエキス（豚肉を含む）、オイスターエキス/調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、香料]

【内容量】
541.2ｇ（めん200ｇ×2,つゆ35.3ｇ×4）

【保存方法】
直射日光・湿気を避け、常温で保存してください。

【使用上の注意】
賞味期限内にお召し上がりください。 開封後はお早めにお召し上がりください。

【製造者】
株式会社霧しな
長野県木曽郡木曽町開田高原西野5227-63

【栄養成分表示 1食（めん100ｇ、つゆ1袋）当たり】
エネルギー 362kcal
たんぱく質　11.1g
脂質　5.1g
炭水化物 67.9g
食塩相当量 5.8g (めん2.7g、つゆ3.1g)

【お問い合わせ先】
株式会社 霧しな
0120-026-447
受付時間 9:00～17:00(土、日、祝日を除く)